Peptide de protéine de graine de coix pure de haute qualité pour améliorer le système immunitaire

La poudre de peptide de protéine de graine de Coix a une fonction antioxydante
Wang L et al.ont étudié l'indice de capacité antioxydante totale (ORAC), la capacité de piégeage des radicaux libres DPPH, la capacité inhibitrice de l'oxydation des LDL et le dosage de l'activité antioxydante cellulaire (CAA) de la graine de Coix, et ont constaté que les polyphénols liés de la graine de Coix étaient plus élevés que les polyphénols libres.L'activité antioxydante des polyphénols est forte.Huang DW et al.a étudié l'activité antioxydante de l'extrait dans des conditions d'extraction de n-butanol, d'acétone et d'eau, l'extrait de n-butanol a l'activité de piégeage des radicaux libres DPPH la plus élevée et la capacité d'inhiber l'oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL).Des études ont montré que la capacité de piégeage des radicaux libres DPPH de l'extrait d'eau chaude de graines de Coix est comparable à celle de la vitamine C.

Régulation immunitaire de poudre de peptide de protéine de graine de Coix
L'activité biologique des peptides à petites molécules de Coix dans l'immunité.Les peptides à petites molécules ont été obtenus en hydrolysant la gliadine de Coix en simulant l'environnement gastro-intestinal.L'étude a montré qu'un seul gavage de 5 ~ 160 μg/mL de peptides à petites molécules de Coix peut favoriser de manière significative les lymphocytes de la rate de souris normales.Prolifèrent in vitro et régulent la fonction immunitaire de l'organisme.
Après avoir nourri des souris sensibilisées à l'ovalbumine avec du Coix décortiqué, il a été découvert que le Coix pouvait inhiber la production d'OVA-IgE, réguler le système immunitaire et soulager les symptômes allergiques.Le test d'activité antiallergique a été réalisé et les résultats ont montré que l'extrait de graines de Coix avait un effet inhibiteur significatif sur la dégranulation induite par les ionophores de calcium des cellules RBL-2 H3.

Effets anticancéreux et antitumoraux de la poudre de peptide de protéine de graine de Coix
La graisse, le polysaccharide, le polyphénol et le lactame de Coix Seed peuvent inhiber l'activité de la synthase des acides gras, et la synthase des acides gras (FAS) peut catalyser la synthèse des acides gras saturés.Le FAS a une expression anormalement élevée dans le cancer du sein, le cancer de la prostate et d'autres cellules tumorales.L'expression élevée de FAS conduit à la synthèse de plus d'acides gras, ce qui fournit de l'énergie pour la reproduction rapide des cellules cancéreuses.Il a également été découvert que l'huile de Coix peut inhiber la prolifération des cellules T24 du cancer de la vessie.
L'acide gras saturé médié par l'acide gras synthase est lié à la formation de la plaque d'athérosclérose.Les substances actives contenues dans les graines de Coix peuvent inhiber l'activité de cette enzyme, provoquer une expression anormale du SAF et soulager la formation de diabète et de maladies coronariennes.

Effets de la poudre de peptide de protéine de graine de Coix sur l'abaissement de la tension artérielle et des lipides sanguins
Les peptides de graines de Coix glutenine et les polypeptides d'hydrolysat de gliadine ont une activité inhibitrice élevée de l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ECA).Les polypeptides sont en outre hydrolysés par la pepsine, la chymotrypsine et la trypsine pour former de petits peptides moléculaires.Le test de gavage a révélé que l'activité inhibitrice de l'ECA du peptide à petite molécule était significativement améliorée par rapport à celle du peptide pré-hydrolysé, ce qui pourrait réduire de manière significative la pression artérielle des rats spontanément hypertendus (SHR).
Lin Y et al.a utilisé la graine de Coix pour nourrir des souris avec un régime riche en graisses et a montré que la graine de Coix pouvait réduire les taux sériques de cholestérol total TAG TC et de lipoprotéine de basse densité LDL-C chez la souris.
L et al.nourri des souris avec un régime riche en cholestérol avec de l'extrait de polyphénols de graines de Coix.L'étude a montré que l'extrait de polyphénols de graines de Coix peut réduire de manière significative les taux sériques de TC, de LDL-C et de malondialdéhyde, et augmenter la teneur en lipoprotéines de haute densité (HDL-C).