Les huîtres extraient le collagène peptide oligopeptides poudre

Les oligopeptides d'huîtres contiennent 8 types d'acides aminés essentiels, de taurine, de vitamines, ainsi que des oligo-éléments tels que le zinc, le sélénium, le fer, le cuivre, l'iode, etc.; Les peptides d'huîtres ont des fonctions telles que l'antioxydant, l'hypoglycémique, l'anti-tumoral, l'inhibition de l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ACE), le renforcement des reins, l'amélioration de la fonction sexuelle, la complétation de l'énergie, le renforcement du foie et la détoxication, l'amélioration de l'immunité et la promotion du métabolisme.

La teneur la plus élevée d'oligopeptides dans les huîtres est l'acide glutamique, qui a des fonctions telles que la compensation des radicaux libres, le retard du vieillissement et le maintien de la capacité de la mémoire. Les protéines solubles dans l'eau ont une teneur élevée en polysaccharides et en riche teneur en acides aminés, avec un goût frais et sucré. La teneur en acide glutamique, en leucine et en arginine dans des protéines solubles au sel est relativement élevée, et l'arginine a un effet anti-fatigue et est une substance indispensable dans la production de spermatozoïdes. Les protéines insolubles sont principalement composées de collagène et d'élastine, avec des niveaux élevés de glycine et de proline. Le peptide d'huîtres a une teneur élevée en acides aminés à chaîne ramifiée, qui peuvent favoriser la synthèse des protéines et le métabolisme pendant l'exercice, accélérer la synthèse musculaire et être utilisé pour maintenir la nutrition dans les patients traumatisés et postopératoires. La teneur en acides aminés hydrophobes est également élevée, étroitement liée à l'activité inhibitrice de l'ACE.

La taurine est extrêmement riche en contenu et peut favoriser la sécrétion de la bile, éliminer l'accumulation de graisses neutres dans le foie, améliorer l'effet de détoxification du foie et également contenir diverses vitamines et oligo-éléments tels que le calcium, le phosphore, le fer, le zinc.