Poudre d'oligopeptide de peptide de protéine d'extrait de noix

brève description:

Notre entreprise utilise des noix comme matières premières, qui sont raffinées par une enzymolyse complexe, une purification et un séchage par pulvérisation.Le produit conserve l'efficacité des noix, avec de petites molécules et une absorption facile.

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Introduction

La protéine de noix contient 8 acides aminés essentiels pour le corps humain, similaires aux protéines animales, et constitue une source importante de protéines de haute qualité.

Les peptides de noix ont des effets immunomodulateurs, un effet anti-fatigue et un effet anti-infectieux,

peut améliorer l’hyperuricémie et la goutte.

Description

Nom du produit	Peptide de noix
Apparence	Poudre hydrosoluble jaune foncé
Source matérielle	Noyer
Teneur en protéines	>78%
Contenu peptidique	>65%
Type de peptide	Oligopeptide
Processus technologique	Hydrolyse enzymatique
Masse moléculaire	<2000Dals
Emballage	Sac de papier d'aluminium de 10 kg/aluminium, ou comme exigence du client
OEM/ODM	Acceptable
Certificat	FDA ; GMP ; ISO ; HACCP ; FSSC, etc.
Stockage	Conserver dans un endroit frais et sec, éviter la lumière directe du soleil

Qu’est-ce qu’un peptide ?

Un peptide est un composé dans lequel deux ou plusieurs acides aminés sont reliés par une chaîne peptidique par condensation.Généralement, pas plus de 50 acides aminés sont connectés.Un peptide est un polymère d’acides aminés en forme de chaîne.

Les acides aminés sont les plus petites molécules et les protéines sont les plus grosses molécules.Plusieurs chaînes peptidiques subissent un repliement à plusieurs niveaux pour former une molécule protéique.

Les peptides sont des substances bioactives impliquées dans diverses fonctions cellulaires des organismes.Les peptides ont des activités physiologiques et des effets médicaux uniques que les protéines originales et les acides aminés monomères n'ont pas, et ont une triple fonction de nutrition, de soins de santé et de traitement.

Les peptides à petites molécules sont absorbés par l’organisme sous leur forme complète.Après avoir été absorbés par le duodénum, les peptides entrent directement dans la circulation sanguine.

Fonction

(1) Renforcement cérébral et amélioration intellectuelle

(2) Antioxydant, élimine les radicaux libres

(3) Prévenir la démence chez les personnes âgées

(4) Améliorer l'apprentissage et la mémoire

(5) Abaisser la tension artérielle

(6) avoir une activité anti-tumorale

(7)Résister à la fatigue

Application

(1)Alimentation

(2) Produit de santé

Personnes concernées

Population en mauvaise santé, population pratiquant une activité physique, population postopératoire, enfants

Apport recommandé

Population d'entretien de 18 à 60 ans : 2 à 3 grammes/jour

Population sportive et fitness : 3 à 5 grammes/jour

Population âgée de 3 à 18 ans : 3 grammes/jour

Répartition du poids moléculaire

Spécification de la poudre de peptide de noix

(Liaoning Taiai Peptide Bioengineering Technology Co., Ltd)

Nom du produit: poudre de peptide de noix

Numéro de lot : 20231025-1

Date de fabrication : 20231025

Validité : 2 ans

Stockage : conserver dans un endroit frais et sec, éviter la lumière directe du soleil

Résultat de la spécification de l'élément de test

poids moléculaire : / <2000DaltonTeneur en protéines ≥78% >90%

Teneur en peptides ≥65 % >85 %

Aspect Poudre hydrosoluble jaune foncé conforme à

Odeur Caractéristique conforme à

Caractéristique gustative conforme à

Humidité (g/100g) ≤7% 5,53%

Cendres ≤7% 6,0%

Pb ≤0,1mg/KG négatif

Nombre total de bactéries ≤1000CFU/g <10CFU/g

Moisissure ≤50CFU/g <10 CFU/g

Coliformes ≤100CFU/g <10CFU/g

Staphylococcus aureus ≤100CFU/g <10CFU/g

Salmonella négatif négatif

Répartition du poids moléculaire :

Résultats de test

Article

Distribution du poids moléculaire des peptides

Résultat

Plage de poids moléculaire

1000-2000

500-1000

180-500

<180

Pourcentage de surface de pointe

(%, λ220nm)

11.87

25.71

40,88

15.86

Poids moléculaire moyen en nombre

1323

670

287

Poids moléculaire moyen en poids

1372

694

306

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